料理と器と空間の関係性

料理、ほぼ毎日しているんです。

夫婦共働きで、1児の父親ということもあり、家庭で料理を作る機会が多いです。

料理をどんな器で盛り付けれるか。どんな空間で誰と食事を行うか。それによって、その時食べる食事が変わるから興味深いですね。

それは、空間設計にも通じる部分があると思っています。誰が何のために、日々過ごすのか。

結局は、”人”が大切になっていくと。

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